青椒炒五花肉是一道家常菜,辣椒选择喜欢吃的辣度挑选辣椒。我选择的是大个辣椒,这种皮厚实,略带甜味,多汁、脆好吃。选择优质...
主料 5人份
柿子椒600克、五花肉500克
辅料
盐6克、油5毫升、酱油3毫升、料酒2毫升、香葱10克
家常菜青椒炒五花肉
步骤1
准备新鲜食材:青辣椒、五花肉
步骤2
青椒洗净,去蒂,去籽,切块;五花肉洗净切片,放油、盐、酱油、料酒拌均
步骤3
青椒洗净,去蒂,去籽,切块;五花肉洗净切片,放油、盐、酱油、料酒拌均
步骤4
把煎过五花肉的油锅,保持青椒六成熟加入煎的五花肉,放酱油翻炒
步骤6
放盐、葱炒均即可
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