每日食谱：可乐五花肉

食材

• 主料：五花肉‘可乐

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• 辅料：八角、茴香、姜片、橘皮、香叶、桂皮、生抽、老抽、耗油、盐

• 步骤：

  1.准备的材料有：五花肉300g 可乐330ml

  2.准备的香料有：橘皮，桂皮，姜片，香叶，八角，茴香

  3.首先先把五花肉切块备用

  4.锅中倒入适量清水，烧热后放入五花肉焯两分钟后捞出沥干水分

  5.锅中倒入少量油，放入五花肉，慢慢煎，把五花肉的油逼出

  6.随后依次放入：生抽，老抽，耗油，翻炒均匀

  7.倒入一听可乐

  8.然后倒入香料，大火烧开后转中小火慢煮

  9.煮至汤汁浓稠后撒上盐，大火收汁即可

  
  

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