《美国新闻与世界报道》与健康专家组合作，对四十种饮食法进行了评估和排序。排名靠前的饮食法具备易遵循，营养，健康，安全，有效减重，预防糖尿病和心脏病等特点。

结果显示，最好的饮食法是：得舒饮食法和地中海饮食法！得舒饮食法（即防治高血压饮食法）和地中海饮食法并列排行榜榜首。接下来，带你一起探秘榜上前三种优质健康饮食法的规则和诀窍吧！

得舒饮食法是防治高血压饮食法的简称，它在护心、降糖、减重等各个方面评估表现优异，综合排名高居榜首。

饮食宣言：健康饮食很重要，少盐减脂是王道。

钾、钙、蛋白质和纤维等营养成分对预防和治疗高血压至关重要。只要多吃水果、蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白和低脂乳品等众所周知的有益食物，少摄入含糖饮料、甜食，以及肥肉、全脂乳品、热带油脂等富含饱和脂肪的食物就可以了。最重要的是，少吃盐！

地中海饮食法借鉴了地中海居民的饮食习惯，如少吃红肉、糖、饱和脂肪，多吃坚果等，可以有效帮助人们减重，维护心脑健康，预防癌症和糖尿病，被评为最健康、最易遵循的饮食法。

饮食宣言：领悟地中海长寿秘诀，轻体祛病不是梦！

位于波士顿的非盈利智库Oldways与哈佛大学合作，总结出地中海饮食金字塔，来看看具体怎么吃：

❶ 地中海饮食金字塔提倡多食用水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果、橄榄油和调味香料。

❷每周至少吃几次鱼类和海鲜；适量食用禽类、蛋类、奶酪和酸奶，偶尔吃点甜食和红肉。

❸ 除此之外，小酌红酒，坚持运动，这就是地中海饮食法的秘籍啦。

轻体饮食法是该榜单中排名第一的减重饮食法，其主要实践为智能分数饮食计划。你可以根据自己的性别、体型、年龄设定一个每日目标分数，参照该活动中给每种食物的赋值，完成每天的热量和营养摄入。

饮食宣言： 低脂低糖高蛋白，一周健康瘦2斤！

这项计划依据营养成分给每种食物和饮品设置了一个智能分数，饱和脂肪和糖含量越高，分值越高；而蛋白质含量越高，分值越低。饱腹感越强的食物分值越低，而在提供相同卡路里的前提下，高营养食物分值更低。

按照这种饮食计划，根据体形、性别、年龄的不同，每人每天可以吃掉的食物总分值也不一样，最少是30分。比如说，一个培根芝士汉堡是20分，如果你早餐吃了一个培根芝士汉堡，那其余的几餐就只能吃一点点脂肪，多吃0分值的蔬菜水果，来保证不超过目标分数了。